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豚生姜煮めかぶそうめん
by kaiseri
暑い日の休日は、やっぱり素麺!
コツ、ポイント
緑色が目にも涼しい素麺です。
材料
(2人分)
豚生姜煮丼の具(冷凍)
200g
めかぶそうめん(乾)
200g
もみ海苔、青ネギ
各少々
だし醤油
大2
黒酢(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
岩手産めかぶそうめん消費。
1.
鍋に熱湯を沸かし、めかぶそうめんをお好みの堅さにゆでる。
2.
①をザルに揚げ、流水でぬめりを取り、器に盛る。
3.
豚生姜丼の具は袋ごと熱湯で5分位温める。
4.
だし醤油、黒酢(お好みで)水100ml、③を椀に入れ、②の麺、海苔、青ネギをトッピングして頂く。
https://cookpad.com/recipe/7607219
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