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しらすとネギのペペロンチーノ
by あさむ◎
ねぎの食感が残ってて美味しいです。
材料
ニンニク
2片
シイタケ
2個
青ネギ
2本
パスタ
2人分
オリーブオイル
大さじ5
鷹の爪
適量
シラス
50g
塩
小さじ3
このレシピの生い立ち
家族のリクエストにお応えしました。
1.
先に具材から準備する。ニンニクをみじん切り、シイタケを5ミリ幅、青ネギも5ミリ幅にカットする。
2.
パスタを所定の時間茹でる。
3.
オリーブオイルをフライパンに敷き、ニンニクと鷹の爪を弱火で炒める。
4.
火が通ったら、しいたけを中火で炒める。
5.
茹でたパスタ、青ネギ、シラスを入れ、塩で味付けして炒めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7607289
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