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レンジでとろとろ甘さ控えめプリン
by Naちゃん81
とろとろとした食感のプリンです!
コツ、ポイント
電子レンジで固さの様子をみながら、マグカップを揺さぶったり、スプーンで軽くかき混ぜたりして、火を通りやすくするのもよいです。甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖大さじ2を加えてください。 うちでは三温糖を使っています。
材料
牛乳
120ml
砂糖
大さじ1(9g)
卵
1個
バニラエッセンス
2〜3滴
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたので、甘さ控えめで作ってみました。
1.
マグカップに牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンスをいれてよくかき混ぜる
2.
レンジで2分加熱する。 その後様子を見ながら、10秒ずつ3〜5回加熱する。 たまに、マグカップを揺さぶって混ぜる。
3.
お好みの固さで、出来上がり! 冷蔵庫で冷やして召し上がれ(^^)
4.
甘さ控えめで作っていますので、通常の甘さがお好みの方は砂糖大さじ2で作ってください。
5.
加熱しすぎると、すが立ち、食感が悪くなります。
https://cookpad.com/recipe/7607441
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