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シーフードとほうれん草のグラタン。
by クックC9AVDJ☆
簡単に出来て腹持ちも良いので、お試し下さい♪
コツ、ポイント
余り水っぽくならないように、小麦粉の量は調整して下さいね。
材料
(4〜5人分)
バター
40g
玉ねぎ(くし切り)
1/2個
胸肉(一口大に切る)
1/2枚
シーフードミックス
お好みで
小麦粉
40g
牛乳
500cc
ほうれん草(冷凍可)
3束程度
塩・ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
チーズ好きの子供達には最高の1品になります笑 (胸肉は、半端に残ったものを入れただけなので、無しでも大丈夫です。)
1.
バターで、玉ねぎ・胸肉・シーフードを一気に炒めます。
2.
水分が結構出ますが、気にしないで小麦粉投入して弱火で具材全体に絡めていく。
3.
牛乳を3回くらいに分けて、少しとろみが出来るくらいでほうれん草投入!
4.
塩・ブラックペッパーで味をお好みで調整。(後でチーズを乗せるので、塩は気持ち程度でOK)
5.
耐熱皿に移し、ピザ用チーズを乗せ、お好みでパン粉を塗して準備完了!
6.
オーブン200℃で12〜15分(焦げ具合で)で出来上がり^ ^
https://cookpad.com/recipe/7607604
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