柑橘の香り爽やかな南米風マリネ
白ワインのお供に♡
コツ、ポイント
アボカド・キュウリ・ピーマン・香草(イタリアンパセリ・ディル・パクチー)等、お好みに追加ください
1.
トマトは1㌢角、レッドオニオン・パプリカは薄切りにする
2.
タコは熱湯でさっと湯通して臭みをとり、粗熱をとって薄く削ぎ切り、刺身も削ぎ切る
3.
<マリネ液>を混ぜ合わせ、全具材を和えて完成!(冷やしてお召し上がりください)
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