生キクラゲが、こりこりっ!食感も美味しい☆簡単中華炒め!豚バラ肉、野菜をざくざく切ったら、調味料を混ぜ混ぜ☆失敗知らず
材料
(2〜3人分)
・生キクラゲ(乾燥でもOK)(ざく切り)
1/2パック
このレシピの生い立ち
生キクラゲって美味しいんですね
1.
野菜は、お好みのものをざくざく切ります。今回は、ピーマン、人参、キャベツ、エリンギ。豚バラ肉は、5㎝幅に切ります
2.
生キクラゲは、硬そうなところ(少し白っぽくなっているところ)を切り落とし、細切りします。
★をよく混ぜ合わせます
3.
鍋に、油(大さじ1)、唐辛子を中火で温めます
4.
豚肉から炒め、白っぽくなってきたら野菜をいれ、軽く塩コショウします
5.
豚肉に火が完全にはいったら、生キクラゲをいれ、黒くなったら混ぜ合わせた★をいれ、ざっくり混ぜたら完成!!
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