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♪ 鰻のタレで簡単 ♪ ブリ照り焼き
by yaya_22
鰤の照り焼きを鰻の蒲焼のタレ・・・^^ 上手に出来ました。
コツ、ポイント
★鰻の蒲焼タレは万能です。きんぴら、照り焼きなどにとても重宝します。
材料
鰤(切り身)
4切
・お酒
適宜
・お塩
少々
鰻のタレ
大3~4
このレシピの生い立ち
サッと鰤照り作りたいときは、いつも鰻のタレを使います。
1.
★鰤はパックで、お酒に暫くつけて臭い取りをします。
2.
★鰤に軽く塩を振ります。 ★油はほんの少し(分量外)入れて、(若しくは、ひかなくてもOK)焼きます。
3.
★両面軽く焦げ目がつく位に焼きます。
4.
★鮮魚コーナーの隅に鰻の蒲焼と一緒にある鰻のタレです。
5.
★最後、蒲焼のタレを回し入れ、絡めます。
6.
★おいしい~♪
https://cookpad.com/recipe/760812
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