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子供も大好き!鶏肉バジル焼き
by meiりんりん
鶏もも肉をさっぱりとバジル味で焼いてみました
コツ、ポイント
写真は鶏もも肉2枚分ですが、作りやすいように1枚分のレシピにしてます 子供たちも大好きで良く唐揚げの代わりにお弁当に入れたりもします! 大人の方は食べる直前にレモン汁をつけて召し上がるとさっぱりして美味しいです。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
☆マヨネーズ
大1
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆ニンニクチューブ
3cmくらい
☆バジルペースト
大2
オリーブオイル(焼く用)
大2
片栗粉
大2
このレシピの生い立ち
自家製バジルソースを毎年作るのですが、パスタ以外にも利用できないか?と考えたレシピです。
1.
鶏もも肉を一口サイズに切り☆を入れて1時間〜2時間漬けておく
2.
片栗粉を大2くらい加えてモミモミ
3.
中火で焼き色がつくまで両面焼く
4.
大人の方はレモン汁につけて食べても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7608240
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