夏野菜をあったりと食べれる!簡単でレンジでできるので、料理中、汗をかきながら作ることが減るのかと!笑
コツ、ポイント
愛情込めて作れば失敗が少ないです!
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん取れたので!
1.
オクラに塩を振り、オクラ通しでスリスリする。
3.
ナスを食べやすい大きさに切り、水にしばらく入れてアクとり。水が茶色くなったらよく水を切る。
4.
オクラとナス、油をお皿に入れ、油をまんべんなく絡めるて、ふわりとラップをし、レンジ600Wであたためる。
5.
めんつゆを入れて混ぜたら、最後に鰹節を振り入れて完成です!
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