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味つけ簡単!中華風からあげ
by 140㎝わんたるママ
めんつゆで簡単味付けのから揚げです。五香粉入りで中華風に~おかずにもおつまみにもピッタリです。
コツ、ポイント
鶏肉と調味料を混ぜるときはポリ袋でもみ込むと、手が汚れずに出来ます。米粉をまぶすときはポリ袋に空気を入れて振り混ぜるようにすると薄くまんべんなくつきます。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
五香粉
小さじ1/2
米粉
大さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12818031563.html
1.
鶏もも肉は一口大に切ります。
2.
にんにくとしょうが、五香粉とめんつゆをポリ袋に入れてよく混ぜ、鶏肉を入れてもみ込みます。
3.
10分位おいたら米粉をまぶします。
4.
中温くらいの油で揚げ、中まで火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7608473
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