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残った素麺 オカズ
by hirokorobi
残った素麺をオカズにしてみました
コツ、ポイント
残り物でできます。長ネギ、ピーマンはとても相性が良い感じで美味しいです。 リーフレタスもあったので入れました 彩りとさっぱり感が出ます。
材料
(2〜3人分)
ごま油
適当
豚肉
200g位
ピーマン
1個
長ネギ
1/2本
素麺(残ったもの)茹で済み
2束位
粉末だし(中華系)
小さじ1
料理酒
大さじ1
胡椒
適当
ガーリックパウダー
適当
リーフレタス
2枚
お醤油
適当
このレシピの生い立ち
残った素麺をオカズにしたくてやってみました。野菜もお肉も残っている物を使ったのですが 美味しかったです
1.
フライパンにごま油をひき、豚肉、千切りピーマン、長ネギを炒める
2.
素麺(茹で済み、冷蔵庫にあったまんま)の塊を包丁で適当に切る
3.
素麺をフライパンに加えて、創味シャンタン(中華系粉末だし) 料理酒 胡椒 、ガーリックパウダーを加えよく混ぜる
4.
最後にリーフレタスとお醤油を少々ふりかけて混ぜて、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7608921
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