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【作り置き】丸ごとピーマンの生姜醤油炒め
by sachi825
簡単!焼いてたれを絡めるだけ♬ピーマンを丸ごと美味しく頂けるレシピです♡
コツ、ポイント
ピーマンは、種とワタに栄養がたくさん含まれていて、丸ごと食べられます♬ フタをして、冷蔵庫で保存して下さいね! 冷たいまままでも、レンチンして温めても美味しく頂けます♡
材料
(作りやすい分量)
ピーマン
2袋(8〜10個)
米油(サラダ油)
大さじ1杯
■
合わせ調味料
酒
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
みりん
小さじ2杯
しょうが(すりおろし)
1欠片分
このレシピの生い立ち
フーディストパーク様のモニターで頂いた『愛知県産夏野菜セット』のピーマンを使ったレシピを考案しました!
1.
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
2.
ピーマンに、竹串で2〜3箇所穴を開ける(破裂防止)
3.
熱したフライパンに米油をひいて、②を入れて強めの中火で全体に焼き付ける
4.
④に⑤を回しかけ、煮絡める
5.
保存容器に入れたら、出来上がり!
6.
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7.
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9.
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10.
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11.
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