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余っタレをデミグラスソース風に
by leoma
暑い日にレンジだけのレシピです。残り物のタレ活用で、デミグラス風なソースに
コツ、ポイント
タレの味が濃かったら、塩胡椒を調整
材料
(1人分)
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/4
プチトマト
5:6個
味塩
少々
エバラ焼肉のタレ黄金の味
大さじ2、3
水
50〜100cc
サラダチキン
1パック
塩 コショウ
好みで
このレシピの生い立ち
旅行に出る前。冷蔵庫の食材を一掃。残っていた焼肉のタレを利用
1.
にんにくはみじん切り、玉ねぎは半月にスライス、プチトマトは半分に切る
2.
にんにく、玉ねぎを少し深めの耐熱容器に入れ味塩、黒胡椒、焼肉のタレをかけ、ひたひたになるくらいの水を入れてラップ
3.
電子レンジで最初1,30分チン、一度混ぜて様子を見て、玉ねぎが透き通って、煮詰まっているかでさらに1〜2分チン
4.
薄切りのチキンとトマトを並べ3をよく混ぜてのせる。
https://cookpad.com/recipe/7609053
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