文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりと豚肉ピリ辛炒め【きゅうり消費】
by 料理苦手〜ずぼらママ
きゅうりを大量消費したくて作りました。 子どもも喜んで食べてくれました。
コツ、ポイント
小さい子が食べる時は赤唐辛子無しで作ってください。
材料
(2人分)
きゅうり
2本
塩
適宜
豚ロースかたまり
100g
★醤油
小さじ1
★黒胡椒
適宜
★片栗粉
小さじ1
サラダ油
大さじ2
★赤唐辛子
2〜4本
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
中国ではきゅうりを生で食べることは少ないそうです。
1.
きゅうりはワタの部分を除く
2.
肉に★で味を付ける
3.
きゅうりを炒めて別によけておく
4.
肉を炒めて、きゅうりを入れる
5.
●で味をつけて仕上げる 好みでオイスターソースを入れる
https://cookpad.com/recipe/7609339
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.