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米粉のココアパウンドケーキ♪
by りんごのあめちゃん
米粉で、簡単にパウンドケーキが焼けました♪ ラカントを使うと、ヘルシーです!!
コツ、ポイント
粗熱が取れたら、ラップで包むと、しっとり仕上がります。
材料
☆卵
2こ
☆ラカントor砂糖
65g
★米粉
100g
★純ココア
15g
★無調整豆乳
80cc
★オリーブオイル
大さじ2
★ベーキングパウダー
4g
このレシピの生い立ち
なるべく小麦粉を使いたくなくて。。米粉で作ったら、あら美味しい♪
1.
オーブンを180℃に余熱する。 ボウルに☆を入れ、よく混ぜる。
2.
1に★を入れ、よく混ぜる。
3.
パウンド型に、クッキングシートを敷き、2を流し入れる。
4.
180℃のオーブンで、30分焼く。 出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/7609380
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