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もっちり紫じゃがいものガレット
by 五香屋
シャドークインを使った料理です
コツ、ポイント
キタアカリはシャキシャキのガレットになりますが、シャドークインはもっちりです。ぜひお試しあれ。
材料
(2人分)
じゃがいも(シャドークイン)
2個
チーズ
20~30g
片栗粉
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
シャドークインを使った料理
1.
じゃがいもの皮を剥いて、千切りにする
2.
そのまま、塩、チーズ、片栗粉を入れて混ぜる
3.
フライパンに油をひいて、熱する
4.
フライパンに2をいれて、中火くらいで焼く
5.
焼き色がついたら、裏返す
6.
焼き色がついたら、完成
https://cookpad.com/recipe/7609458
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