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15分|蒸すだけ!丸ごとキャベツ蒸し★
by ゆりセンセ
キャベツの使い道に困ったらコレ!ほんのりした甘さでたくさん食べられます♪
コツ、ポイント
ドレッシングで食べても美味しいです! 温かいまま食べればほんのり甘く、冷たくすればサラダ感覚で食べられます♪ めくる楽しさで、子供たちとばあばと盛り上がりました笑
材料
(4人分)
キャベツ
1つ
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酢
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★おろし玉ねぎ
小さじ1
★おろしニンニク
ラムネ大
★すりごま
小さじ1/2
★唐辛子の粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
しるびーさんのレタスレシピを受けて、韓国でよく食べる方法をご紹介します。
1.
キャベツの芯をくり抜く。
2.
鍋に蒸し器と水を入れて、キャベツの芯を下向きに入れて10分間蒸す。
3.
★つけだれ(チョジャン)を作る。
4.
透明っぽくなれば完成!一枚ずつめくって、たれをつけていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/7609683
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