コツ、ポイント
しっかり焼くと肉っぽく食べ応えが出ます。軽く焼くとおつまみになると思います。
このレシピの生い立ち
お肉っぽく食べたくて焼いてみました。
1.
ビンチョウマグロに塩胡椒とニンニクチューブで味付け
2.
オリーブオイルで1を焼く。両面、側面に焼き目が付くくらいで大丈夫です
3.
焼いたビンチョウマグロを包丁で切って盛り付け
4.
焼いたフライパンのオリーブオイルと醤油を熱してタレを作る
5.
レタスを敷いて、ビンチョウマグロを盛り付けて、ソースをかけて出来上がり
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