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★簡単 春キャベツのチーズ焼き つるみ
by つるみchan
おつまみに。 後日画像にします
材料
(2,3人分)
キャベツ (1/4にカット)
1/2
粉チーズ
適量
オリーヴ油
適量
ワイン
大さじ1
ガーリック
1欠片
このレシピの生い立ち
いつも呑みに行っていたお店の料理 思い出懐かしみながら・・ こんな味ではなかったかな?
1.
スライスしたガーリックと油をいれて軽く色が変わるまで、炒めたら、皿に取り出す。(ガーリックのみ)
2.
キャベツを焼く焼き目をつけて。 焼きすぎは苦いので注意!!
3.
ワインをいれてふたをして更に、蒸し焼きにします。
4.
粉チーズをかけて、出来上がり~ お店のは、その後はオーブンで焼きめをつけていたのですが。。
https://cookpad.com/recipe/760997
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