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豆腐の中華風野菜炒め
by こり~
あっさり、たくさん食べられる一品です。 ほっとできるやさしい味わいに仕上げてみました。
コツ、ポイント
調味料は均一に混ざるように入れてください。
材料
(1人分)
木綿豆腐
1/2丁
豚ひき肉
70g
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/3個
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩・こしょう
少々
☆しょうがのすりおろし(チューブでも可)
小さじ1
片栗粉
小さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
いつも家にある材料を使って適当に…(笑)でも美味しいです。
1.
とうふを一口大に、にんじん、たまねぎは約1mmに切っておく。
2.
熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉を炒め、火が通ったら野菜を加える。野菜がしんなりしたらとうふを加えてさらに炒める。
3.
☆を加えて味をととのえ、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/761000
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