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レンチン!耐熱ポリ袋で作るお弁当副菜3種
by HHGげんまるくん
レンチンですぐできる 耐熱ポリ袋で作るお弁当副菜 3種 です。
コツ、ポイント
使用する電子レンジは600Wです。 どの副菜も、チンした直後はかなり熱いので、やけどに気を付けてください。
材料
(1人分)
■
卵焼き
卵
2個
塩・だしの素・マヨネーズ
少々
■
長芋マッシュ
長芋
厚さ1cmくらい
冷凍むき枝豆
10粒くらい
白だし または めんつゆ
小さじ1/2くらい
■
ソーセージ&ピーマン炒め風
ソーセージ
1本
ピーマン
1/2個
ハーブソルト
適量
このレシピの生い立ち
発酵発芽玄米げんまるくんの公式アカウントです。 げんまるくん入りごはんに会うメニューや、腸活に良いメニューを発信しています。
1.
耐熱ポリ袋を適当な耐熱容器に広げ、卵と調味料を入れて混ぜる。
2.
器に乗せた状態でレンチン1分。 上下を返して更に1分。 柔らかい所があれば10秒ずつくらい様子をみながら加熱する。
3.
火が通ったらすぐに巻きすでギュギュっとまるめて冷めるまで放置。
4.
冷めたら適当な大きさに切り分ける。
5.
皮をむいて輪切りにした山芋を1cm角くらいに切り分ける。
6.
長芋と冷凍むき枝豆を耐熱ポリ袋に入れて白だし(またはめんつゆ)をかける。
7.
レンチン1分半~2分くらい。 柔らかくなったら布巾などに包んでつぶす。
8.
適当な大きさに切ったソーセージとピーマンを耐熱ポリ袋に入れて、ハーブソルトを振りかける。
9.
レンチン50秒。できあがり。
10.
ごはんと一緒にお弁当箱に詰めて出来上がり。 主菜の唐揚げも冷凍食品のレンチンで! ご飯はもちろん発酵発芽玄米!
https://cookpad.com/recipe/7610467
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