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以前は事前に溶き卵と油をご飯に混ぜる方法で作っていましたが、ふわふわ卵の炒飯が食べたい!!と思って、ご飯に混ぜるのを油だけにしてみたら良い感じに(^^)♫カロリー…と思うけど、パラパラにするにはやはり油がたくさん必要ですね…(^^;)