餅入りだんごと人参・じゃがいも・ブロッコリーを組み合わせて、美肌効果のあるとされるビタミンAとCを摂取しましょう!
コツ、ポイント
たんぱく質をエネルギーに変えたり、筋肉や血液を作るサポートを行うビタミンB6を摂取する為に、鮭を追加で組み合わせるのもおすすめです!
煮込む具材の大きさによって、火の通りが異なりますので、様子を見て火加減の調整を行ってください。
材料
(4~5人分)
国産鶏肉使用杵つき餅入り鶏だんご
1パック(16粒)
このレシピの生い立ち
いつものシチューを鶏だんごでプチアレンジ!
1.
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいも、人参を加えて炒める。
2.
①に水を加えてい火にかけ沸騰したら鶏だんごを加え、具材が柔らかくなるまで弱火~中火で煮込む。
3.
火が通ったら②にホワイトシチューのルーを加えて弱火でとろみがつくまで、かき混ぜながら煮込む。
4.
とろみがついたら、③に牛乳を入れて更に煮込む。
5.
最後にブロッコリーとコーンを加えて、塩胡椒で味を調えて完成。
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