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いか月見
by naoka
酒の肴にどうぞ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
刺し身用のいか
100グラム
めんつゆ
大1
青海苔
少々
うずらの卵黄
2個
このレシピの生い立ち
1.
イカを食べやすい大きさに切る。(糸造りになってるものを使うとラクです。)
2.
小鉢にイカを盛り、真ん中にくぼみをつけそこに卵黄をのせ、めんつゆをかけて、青海苔をふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7610
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