調味料の量、加熱時間はカボチャの大きさで変えましょう。煮詰まって焦げないよう注意です。
コツ、ポイント
カボチャを切るのが手間ですが、煮始めてしまえばすぐに完成です!
材料
(2人分)
■
★無ければ顆粒だし小さじ2を熱湯で溶かします。
2.
通常は1/4だけ使いますが、このカボチャは小さめだったので丸ごと使います!!
3.
種を取り、ヘタを落とします。そして、更に三等分に。
5.
そしてまた三等分にします。このカボチャは小さいので半分にしました。
7.
面取りをすることで、煮崩れし難くなるそうです。
8.
皮を下にして鍋に入れ、調味料を入れたら火を付けます。
9.
蓋をして(少し隙間をあけます)、中火で7~8分煮ます。
10.
向きを変えて、再度蓋をして更に7~8分煮ます。
https://cookpad.com/recipe/7611216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.