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簡単♪楽チン中華風手作りハンバーグソース
by チョコだよ
中華風のおいしいハンバーグソースを作ってみました。照り焼きハンバーガーのソースにも似ています。懐かしい味ですよ。
コツ、ポイント
ハンバーグの旨味がフライパンに出るので、その旨味と絡ませる感じで作っていきます。
材料
(2人分)
オイスターソース
20g
みりん
20g
ケチャップ
20g
水
20g
醤油
10g
砂糖
大さじ1(約8g)~10g
お好きなハンバーグの生地
適量
付け合せのサラダなど
適量
このレシピの生い立ち
懐かしいような、みんながおいしいと感じられるソースを作りたくて考えました。
1.
ハンバーグを焼き始める。
2.
材料を全て計量していく。(計りを持っていない人は20gは大さじ2、10gは大さじ1と計っていく。)
3.
全て計量したらスプーンで混ぜる。
4.
焼き終わり寸前に計量したソースをフライパンへ。スプーンでハンバーグに絡めながら煮立たせる。
5.
出来上がり。サラダなどと一緒に器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/761184
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