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トマトのサラダ ヨーグルトドレッシング
by littlelily2007
少量余ったヨーグルトをドレッシングにしてトマトサラダにしました
コツ、ポイント
オリーブオイルはエクストラバージンがおすすめです ヨーグルトはギリシャヨーグルトで作りました。普通のヨーグルトの場合は白ワインビネガーとレモン汁の量をご調整ください
材料
(二人分)
トマト(中玉)
2個
■
☆ヨーグルトドレッシング☆
☆ヨーグルト(ギリシャヨーグルト)
30g
☆胡瓜
10g
☆玉ねぎ
10g
☆ニンニク(すりおろし)
小さじ1/2
☆ハーブソルト
少々
☆レモン汁
小さじ1
☆白ワインビネガー
小さじ1
☆お好みでタイムなどハーブ
適量
EXオリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷たく冷やしたトマトにヨーグルトのドレッシングでヘルシーなサラダです
1.
玉ねぎときゅうりはみじん切りにしておきます
2.
☆の材料を混ぜてドレッシングを作ります
3.
トマトは櫛形切りにしてさらに並べます *時間があればそのまま冷蔵庫で冷やしておきます
4.
3に2のドレッシングをかけて最後にEVオリーブオイルをかけて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/7611967
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