キャベツの甘さと、豚の美味しさを楽しめる炒め物。レモンで炒めるからあっさりいただけます♪
コツ、ポイント
酸っぱいのがお好きな方は、レモン汁の量を調節してください♪
ブラックペッパーでピリリとさせるのが、我が家では人気です♪
このレシピの生い立ち
キャベツとレモンが余っていたので。
1.
豚肉を適当な大きさに切り、塩コショウをし、ビニル袋に入れ揉んで冷蔵庫で1時間ほど置く。
2.
キャベツを一口大に切り、レモン汁を用意しておく。
3.
フライパンで豚肉を焼き、キャベツを入れて全体に油が回るように炒める。
4.
蓋をして、キャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。
5.
醤油→レモン汁の順に入れて炒める。塩コショウで味を調える。(お好みでブラックペッパーをふる)
https://cookpad.com/recipe/761204
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