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☆神戸そばめし風そうめん☆
by Lyri@キッチン
余ったそうめんの救済メニュー・・・と作ってみたらこっちの方が美味しいん違うかと笑 ソースをいくつか合わせるのがミソ!
コツ、ポイント
ねぎは炒めても後のせでもOK そうめん救済メニューにつき、ごはんは入れていません 入れなくても美味しい♪ オムそばも是非作ってみて! 天かすは惣菜コーナーで安く買えますよ!
材料
(3~4人分)
そうめん
2束
ごま油
大さじ1
豚ミンチ
150グラム
玉ねぎ(みじん切り)
半個
キャベツ
150グラム
にんにく(みじん切り)
2かけ
塩コショウ
少々
天かす
大さじ2
☆お好みソース
大さじ2~3
☆とんかつソース
大さじ2
☆ウスターソース
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
■
ねぎ(小口切り)
■
紅しょうが
■
青のり
■
かつお節
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
そうめんの簡単で美味しい食べ方を考えて作ってみました ごはんなしでまるまるそうめん笑 問題ありませんでした〜♪
1.
そうめんは規定通り茹でてごま油をまぶしておく 1〜1・5センチにカットする
2.
サラダ油をひいてミンチと野菜を炒める 軽く塩コショウする
3.
天かすはあれば絶対入れて! よい仕事をしてくれます 2にめんと天かすを投入
4.
☆印を合わせておく 3に回し入れて一気に炒める
5.
紅しょうが、ねぎ、青のりを飾りつけて♪
6.
牛脂で炒めても美味しいですよ! スーパーでもらえるアレです♪
7.
オムそばバージョン♪
https://cookpad.com/recipe/7612144
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