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鯖の練りごま利休焼き
by naokoyyy
ねりごまの風味がよいです。
コツ、ポイント
ちょっと焼きすぎました!(+_+)
材料
サバ
280g
塩
2g
☆ねりごま
35g
☆しょうゆ
20g
☆みりん
20g
このレシピの生い立ち
いりごまの利休焼きと併せて作ってみました。
1.
サバに塩を擦りこみ10分おいてペーパータオルで水分を拭き取る
2.
ねりごま、しょうゆ、みりんにサバを漬け込む
3.
230℃中段で10分〜15分焼く
https://cookpad.com/recipe/7612179
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