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豚肉と厚揚げのカツオ節炒め☆
by さわふる761
カツオ節を使って、簡単&楽々です♪
コツ、ポイント
結構、薄めの味付けです。塩、しょうゆはお好みで調節してください☆
材料
(約4人分)
豚肉薄切り(ももorロース)
200g
厚揚げ
1パック
もやし
1パック
にら
1束
★カツオ節
1袋
★塩
少々
★しょうゆ
大さじ1弱
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
色んな調味料を使うのが面倒だったので。カツオ節はとても楽チンです♪
1.
豚肉、厚揚げは一口大に切る。 にらは3センチぐらいに切る。 厚揚げに熱湯をかけ、油抜きしておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 厚揚げもいれて炒める。
3.
だいたい火が通ったら、もやし、にらも入れてサッと炒める。
4.
最後に★を入れてザッと混ぜてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/761221
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