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オクラのカリカリ〜♪調味料2つ♪
by ろっとしゃん
白だしの代わりに、ポン酢や、醤油と料理酒でもおいしいです。しょうがチューブの代わりにニンニクでも♪七味マヨなどお好みで♪
コツ、ポイント
オクラ同士がくっつかない位焼くことです♪ 味見は禁止です♪止まらなくなります笑片栗粉はお好みで足してください
材料
オクラ
1ネット
片栗粉
大さじ1~1.5
油
大さじ3~4
白だし
大さじ1~2
しょうがチューブ
5cm~お好みで
このレシピの生い立ち
うどんやそうめんなどの付け合せに天ぷらがめんどくさかったので♪
1.
オクラはガクをとり縦半分に切ります♪板ずりはしなくも大丈夫ですが気になる方はして下さい♪
2.
袋にいれ、調味料を入れて5分程おいておきます♪
3.
片栗粉を入れ袋をふりふり♪
4.
フライパンに油を引いて、焼き色が付けば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7612875
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