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10年くらい前かな?料理好きのおじちゃんが得意そうに教えてくれました。 それ以来、乾燥蕎麦はこの食べ方。 「生蕎麦を乾燥させてのが乾燥蕎麦だから、水で戻せばいいんじぇね」とおじちゃんが言ってました(^^) 便利な乾蕎麦を美味しく食べてね♬