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オリーブオイル紅茶ケーキ
by タンクトップお姉さん
オリーブオイルで軽いパウンドケーキ。
コツ、ポイント
オリーブオイルと紅茶の相性がいい!! 香りがいいのでアールグレイがおすすめ。
材料
(パウンドケーキ型1台分)
卵
2個
オリーブ油
45g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
80g
小麦粉
100g
好きな紅茶のティーバッグ
2つ
このレシピの生い立ち
バターが家になくて笑 作ってみたら、オリーブオイルと紅茶の相性が良くてとてもおいしかった。
1.
オーブンを180℃に予熱する
2.
卵と砂糖を混ぜる
3.
オリーブオイルを入れる
4.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけながら入れる
5.
生地を型に流し込んで、予熱が終わったオーブンで180℃で40分焼く
6.
途中10分くらいで真ん中に切れ目を入れるとキレイに膨らみます(^^)
https://cookpad.com/recipe/7613386
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