魚卵・卵好きに捧げる、おウチでお寿司屋気分満喫のランチです。「らんらん」=「卵・卵」です(笑)。
コツ、ポイント
海苔は、食べる前にさっと炙っておくと、香りがよくなります。ネタはトビッコや筋子などお好きなもので♪
このレシピの生い立ち
魚卵・卵好き・・・・自分です(笑)。
1.
炊き立てのごはんに*印を混ぜて一口大のシャリを作っておきます。厚焼き卵を焼き、一口大に切り冷ましておきます。
2.
シャリに海苔を巻き、それぞれのネタをのせます。厚焼き卵はシャリにのせて海苔で固定します。コレステロールの事を暫し忘れ、おいしく食べましょう♪
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