パプリカとツナにかつお節を効かせたオシャレなデリ風サラダ!
コツ、ポイント
玉ねぎは15分空気にさらすと血液サラサラ酵素がでるとTVで言ってました。冷蔵庫で放置すると水にさらしてないのに辛みも抜け甘くなります。辛みが抜けない場合は水で晒して絞って下さい。
このレシピの生い立ち
パプリカをツナとマヨとかつ節で食べたくて。
1.
玉ねぎはスライサー等で薄く切り、15分冷蔵庫へ入れて放置。15分より大幅に冷蔵庫に入れておく場合はラップ等してネ。
2.
キュウリも薄い輪切りにして、塩をふり、よく揉みこんでおく。
5.
そこへ、1の玉ねぎ、2のキュウリを絞ったもの、3のパプリカ、ツナ缶を入れ、よ~く混ぜる。
7.
器に盛って出来上がり♪
飾りにかつ節(分量外)をふってもイイですね!
https://cookpad.com/recipe/7613598
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