文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ナスとキャベツの味噌炒め
by ゆ0518か
とあるアプリを見ながら作りました
材料
ナス
2本
キャベツ
150g
料理酒
大さじ1
味噌
大さじ1
みりん
小さじ2
醤油
小さじ2
ごま油
大さじ1
豚こま切れ肉
100g
このレシピの生い立ち
野菜炒め
1.
ナスは5㎜幅の斜め切りにします
2.
キャベツは1口大に切ります
3.
ボウルに料理酒、味噌、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせます
4.
中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます
5.
豚こま切れ肉の色が変わったら①を加えて中火で炒め、ナスがしんなりしたら②③を加えます
6.
全体に味が馴染んで豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします
7.
お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/7613809
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.