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和風明太子オムライス
by panochan
明太バター醤油ご飯と和風あんがマッチするオムライス
材料
(1人分)
ご飯
200g
バター
10g
明太子
20g
醤油
大さじ1
パセリ
小さじ1
油
大さじ1
卵
2個
水
200cc
白だし
大さじ3
舞茸
1/3株
水溶き片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
明太子を使った料理を考えてて
1.
白ご飯にバターを混ぜる
2.
明太子を加え混ぜる
3.
醤油を加え混ぜる
4.
パセリを加え混ぜる
5.
お皿に④のご飯を盛る
6.
フライパンに油をひき、溶き卵を入れ焼く
7.
⑥を⑤のご飯に被せる
8.
鍋に水、白だし、舞茸を入れ舞茸に火を通す
9.
水溶き片栗粉を加える
10.
とろみが付いたらOK
11.
⑩を⑦に掛けて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7613822
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