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ゴーヤ、豚ひき、大豆ミートの簡単そぼろ丼
by うさぎさんママ
ゴーヤと豚ひき肉、大豆ミートで、そぼろ丼。 味付けも焼き肉のたれで、簡単です。 ゴーヤはお好みの切り方でどうぞ…
コツ、ポイント
焼き肉のたれは、エバラの黄金の味、中辛を使っています。
材料
ゴーヤ
1/2本(80g位でした)
豚ひき肉
150g
冷凍大豆ミート(ひき肉)
50g
焼き肉のたれ
大さじ3
お好みで、卵
2個
このレシピの生い立ち
ゴーヤが少し余ったので、ひき肉と炒めて、焼き肉のたれで味付け、ご飯にのせたら簡単ランチになったので…
1.
ゴーヤは、わたをとり、お好みの切り方にします。今回は小さめのさいの目切りしました。
2.
フライパンで豚ひき肉、冷凍大豆ミートを炒め、ひき肉から脂が出るので、大豆ミートに吸わせて、フライパンに油は入れません。
3.
ひき肉に火が通ってきたら、ゴーヤを加えて炒めて、焼き肉のたれで味付けします。
4.
お好みで目玉焼きなどトッピングしても…。
https://cookpad.com/recipe/7614111
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