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とりもも肉と 小松菜 玉ねぎの炒めもの
by 寛美oneegor☆
お肉は、そぎ切りにするとやわらかくできると、何かで聞いたことがあり、お肉は、そぎ切りです♡♡
材料
とりもも肉
小ひとつ
小松菜
3~4つかみ
玉ねぎ
半分
■
調味料
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ3
カレー粉
小さじ1
コショウ・粗びきこしょう
適量
にんにく
小さじ1
このレシピの生い立ち
ご飯に合うように、少し甘じょっぱくしました。カレー粉が入っているので食欲もわくのでは?と思い、作りました。小松菜も入れたので、健康にいいかな?…って、勝手に思ってます。(^▽^)/
1.
とりもも肉は、脂身を取り除いてそぎ切りに。小松菜は、食べやすく。玉ねぎは、薄く切る。
2.
火加減は、わりと強火で①を炒めます。火が通ったら、しょうゆ、砂糖、にんにく、コショウ・粗びきこしょうを入れ、さらに炒める
3.
そして、最後にカレー粉を入れ全体になじませます。お皿に盛ったら、いりごまなどを散らして出来上がりです♡♡
4.
温かいうちに、召し上がれ♬♪♪
https://cookpad.com/recipe/7614319
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