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簡単!ちくわの大葉と豚小間巻きのソテー
by ユミエド
大葉と豚小間をちくわで巻いてソテーしました。串に刺すと型崩れもなく食べやすい!おつまみやお弁当のおかずにもピッタリです
コツ、ポイント
ワタシはちょっと焼き過ぎています。弱火で気を付けてください
材料
ちくわ
4本
豚小間
50g
大葉
8枚
柚子胡椒
適量
ごま油(炒め用)
大1
このレシピの生い立ち
女子会ランチの一品です。どんなお酒にも合うような献立の一つにこちらを考えました。ビールにもハイボールにも合う一品になりました。 美味しくできますように
1.
ちくわの縦に開き、内側に切れ目を軽く入れて置く
2.
大葉、豚肉を載せ柚子胡椒を豚肉に塗り、大葉を重ねる
3.
ちくわを巻く
4.
半分に切って串に刺す
5.
豚肉の中まで火が通るように、弱火でじっくり焼いて完成です
6.
美味しくできますように
https://cookpad.com/recipe/7614566
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