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洋風だし 豚肉と玉ねぎのさっと煮
by まんまるらあて
フライパンに材料を全部入れてさっと煮るだけ。めんつゆにオレガノを加えると洋風な仕上がりに。
コツ、ポイント
トマトを加えても美味しいです。
材料
(4人分)
豚こま切れ肉
350g
玉ねぎ
1個
☆めんつゆ(2倍濃縮)
50cc
☆水
150cc
☆オレガノ(乾燥)
小さじ1
このレシピの生い立ち
オレガノはトマトと相性抜群の シソ科の多年草。 お肉の臭み消しにも大活躍です。 そして意外なことに 白だしやめんつゆとも よく馴染みます。 シンプルにさっと煮に。
1.
フライパンに、食べやすく切った豚肉・1cm幅に切った玉ねぎ・☆を入れて中火にかける。
2.
よく混ぜて
3.
火が通るまで混ぜながら煮る。
4.
彩りにパセリ(分量外)をふりました。
https://cookpad.com/recipe/7614632
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