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ハリッサ&甜麺醤 とり天と夏野菜ディップ
by クックWK7WOE☆
甘コクにハリッサのスパイシーな刺激を加えたソースに夏野菜ととり天をディップ! ビールに合う止まらない刺激!
コツ、ポイント
卵は全卵を良く混ぜる。
材料
(2人分)
小麦粉
適量
水
適量
オクラ
5本
ゴーヤ
適量
ゴボウ
適量
卵
1個
鶏胸肉
120g
油
適量
甜麺醤
大さじ2
山椒
適量
ハリッサ
小さじ1
辣油
適量
このレシピの生い立ち
アレンジディップソース
1.
小麦粉を水で溶いてオクラ、ゴーヤ、ゴボウを天ぷらにする。 小麦粉に卵を水で溶いて鶏胸肉を天ぷらにする。
2.
鍋に油を入れて火を着け、甜麺醤、山椒、ハリッサ辣油を混ぜ合わせる。
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