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豆と大根のカレー煮
by ツンツン48
豆のホクホク感とシャキシャキ大根
コツ、ポイント
かき混ぜたとき、味と大根の硬さを確かめる
材料
(4人分)
水煮豆
1袋
大根
二分の1本
豚バラ肉
200g
しめじ
1袋
カレー粉
大さじ4
出汁醤油
大さじ4
ケチャプ
大さじ2
ソース
大さじ2
片栗粉
小さじ5
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
レンジで簡単、味がしみたホクホク大根
1.
豚肉は1センチに切り豆は水きりをし、大根は1センチ角、しめじはみじん切りにして、耐熱容器に入れる
2.
調味料を合わせて容器に入れ軽くラップをして、600ワットで4分チンをする
3.
中身をかき混ぜ、軽くラップをして2分チンをして最後にネギをちらす
https://cookpad.com/recipe/761477
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