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もやしナムル✦お弁当
by お弁当は芸術だ!
30円で作れるお弁当おかず。 ごま油+岩塩のうまみが癖になる。
コツ、ポイント
もやしは茹ですぎないこと。 岩塩を使うこと。
材料
(2人分)
豆もやし
1袋
塩
ひとつまみ
●ごま油
小さじ1/2
●鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
●いり胡麻(白)
たっぷり
●岩塩
ひとつまみ
糸唐辛子(あれば)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
お弁当用に、節約レシピのレパートリーを増やしたくて。
1.
鍋にもやしと塩を入れ、もやしの1/3が浸かるくらいの水を入れて沸かす。
2.
もやしのシャキシャキ感が残っている状態でお湯を捨て、水切りする。
3.
ボウルにもやしと●を入れて、よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7614785
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