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玉ねぎと桜えびの塩炒め
by 桜貝の想い出
簡単で手軽なお弁当のおかず。 玉ねぎに海老の旨みが馴染んでおいしいです!
コツ、ポイント
ごま油と塩、そして海老の旨みを玉ねぎに馴染ませることです。
材料
(お弁当のおかず2人分)
玉ねぎ
中0.5個
桜えび(乾燥)
大さじ1
ごま油
大さじ1
粗塩 または 塩
小さじ0.5 ~ 1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに彩り良く、手軽でおいしい物をと考えました。
1.
玉ねぎを半分に切り、約5mmにスライスする。
2.
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを投入。全体に油が馴染んだら、桜えびを投入して炒める。
3.
好みの炒め加減になったら塩を投入し、さっと炒め味が馴染んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/761510
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