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調味料3つ!!揚げないプリプリ海老マヨ!
by つくるちゃんたべる
調味料たったの3つで簡単美味しい濃厚エビマヨが出来ます♪
コツ、ポイント
練乳が御家庭に無い(苦手な方)は代わりに、牛乳大さじ2、砂糖小さじ1で作ることも可能です^_^
材料
エビ
10尾
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ3
◎マヨネーズ
大さじ3
◎ケチャップ
小さじ2
◎練乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
エビマヨを沢山食べたい!という気持ちから、お店の味に近いエビマヨソースを考案しました!
1.
背わたを取ったエビを洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、中火でエビに火が通るまで焼く。
3.
ボウルに◎を入れ、よく混ぜてからエビを入れる。
4.
全体にソースを絡ませたら完成! (パセリやパプリカパウダーなどをまぶすと色味が良くなります♪)
https://cookpad.com/recipe/7615262
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