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やわぷるノンカフェインコーヒーゼリー
by いおちゃんず
ノンカフェインコーヒーのゼリーです。カフェイン入ってるコーヒー飲めない方にオススメです。柔らかいのでするっと食べれます。
コツ、ポイント
固まるのに時間がかかるので、夜作って朝食べる事をオススメしたいです♪
材料
ゼラチン(粉のもの)
5g
水(ゼラチンを溶かす用)
大さじ1
砂糖
30g
ノンカフェインコーヒー液(液体タイプのコーヒー)
300g
生クリーム(液体でも固形のものでもok)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
ノンカフェインのコーヒーゼリーを作りたかったので作りました。
1.
ゼラチンを水でふやかしておく。
2.
コーヒー液を鍋で中火で温める。 その間に砂糖、ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
3.
コーヒー液が沸騰する前にガスを止める。
4.
型、グラスに入れ固まるまで冷蔵庫で保存。 (3時間以上冷やし固める)
5.
固まったら、生クリームを好きなだけかけて出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/7615332
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