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今回のヨーグルトは、柔らかめですが、きれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味はなく口当たりが柔らかくやさしい食感です。元のドリンクヨーグルトと同じようにクセがないので食べやすいヨーグルトになりました。