小さめのゴーヤとベーコンを株主優待でもらった味塩コショウで味付けしてみました。
このレシピの生い立ち
緑のカーテンで小さいゴーヤが出来たので
1.
ゴーヤはわたと種を取り除きを7ミリ幅位に切る。ベーコンも同じ位に切る。
3.
ゴーヤがしんなりしてきたら、具材を寄せて、空いたエリアにたまごを投入。炒りたまごを作る。
4.
たまごが固まってきたら、全体を混ぜて、味塩コショウ、ほんだしで味付する。最後に鰹節をまぶして出来上がり。
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